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| ! '''Handbuch Qualitätsmanagement''' | | ! '''Handbuch Qualitätsmanagement''' |
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| '''Geltungsbereich: Pflege'''
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| ! rowspan="2" | Expertenstandards | |
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| Kap. D.1.3.4 | | Kap. D.1.3.4.4 |
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| | FO Ernährungs- und Trinkplan | | | FO Ernährungs- und Trinkplan |
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| Wohnbereich: <u>________________________</u> Datum:<u>__________________</u>Bewohner / in: <u>________________________</u> Mobilitätsfaktor: <u>___________</u>
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| '''Individueller Kalorienbedarf (s. Formel): '''<u>___________</u> kcal (+ 300 kcal zur Gewichtszunahme*)
| | [https://qm.evang-altenhilfe-lu.de/images/4/40/D.1.3.4.4_FO_Ern%C3%A4hrungs-_und_Trinkplan.pdf FO Ernährungs- und Trinkplan PDF] |
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| <nowiki>= </nowiki><u>_______________________</u> kcal / 24 h'''Individueller Trinkmengenbedarf''' ( siehe Formel / siehe ärztliche Anordnung):<u>___________</u> ml in 24 h
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| erstellt durch: <u>_____________________</u>
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| '''Tageszeit'''
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| '''Mahlzeit / Getränk'''
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| '''kcal'''
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| '''ml'''
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| morgens
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| Frühstück:Getränk:
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| vormittags
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| Zwischenmahlzeit:
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| Getränk:
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| mittags
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| Mittagessen (inkl. Dessert):
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| Getränk:
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| Kleine Portion:
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| Normale Portion:
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| nachmittags
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| Kaffeemahlzeit:
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| Getränk:
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| abends
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| Abendbrot:
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| Getränk:
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| nachts
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| Spätmahlzeit:
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| Getränk:
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| gesamt
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| zusätzliche Angebote
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| gesamt
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| <nowiki>*der individuelle Kalorienbedarf reicht zur Statuserhaltung – wenn eine Gewichtszunahme erreicht werden soll, heißt das: individueller Kalorienbedarf + 300 kcal</nowiki>
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| Freigabe GF
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| Geprüft ZHL
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| Bearbeiter
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| Version
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| Datum
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| Seite
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| Frau Busch
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| Herr Sauder
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| QMB
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| 2.0
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| September 2018
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